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Terruggia
Associazione Terruggia
Associazioni Terruggia è il logo che oggi racchiude associazioni di Terruggia quali Turricola, Terruggia LiberaMente e Pro Loco.
Presente negli ultimi anni alla Festa del Vino del Monferrato Unesco di Casale propone solo piatti tipici della tradizione monferrina apprezzati dal pubblico.
Il gruppo è formato da circa 60 persone, la maggior parte giovani, dagli 11 anni in su, molto affiatati che sotto il motto “Divertiamoci” prepara sul posto quattro piatti: friciulin, peperonata, straccetti di pollo e salame di cioccolato.
Il nostro piatto forte
Friciulin
Il piatto forte dello stand “Associazioni Terruggia” sono i “friciulin”, prodotti e fritti “sul posto”, con diverse centinaia di porzioni vendute alla Fiera. Piatto apprezzatissimo da grandi e piccini i friciulin sono gioiello delle nostre preparazioni culinarie.
Ingredienti
Utilizziamo solo materie di primissima qualità: spinaci, pangrattato, latte, uova, formaggio grattugiato, un pizzico di sale e… un ingrediente segreto che li rende unici e particolari.
Abbinamento
Barbera, Ruchè, Grignolino.
FESTA DEL VINO DEL MONFERRATO UNESCO
Non una semplice festa
A Casale Monferrato un’appuntamento unico nel panorama nazionale, che accoglie ogni anno oltre 150.000 visitatori. Si celebrano vino e territorio, cucina della tradizione, cultura, arte e accoglienza di un luogo che fa innamorare. Semplicemente!
